日々是好日

月イチ屋久島通勤中(´・ω・`)
月別アーカイブ  [ 2008年11月 ] 

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さばすき。

ちょっと暖かい日があったなぁと思ったらまた雨ですよ。

ただいま私たちの周囲では風邪が蔓延中。
ばーちゃんも社長も私もゲホゲホ。
母もゲホゲホ。
そして、嫁と子どもたちが連休で鹿児島に行っているため、夕食を実家でとっている兄も感染。

私は鼻水はだいぶおさまったんですけれども、気管がまだ若干苦しいです。

母と夕食の準備を整え、兄を呼ぶと、
20081123210522.jpg
「おー、さばすきか~。」
適当にぶち込んでいるため、かたまっているのはご愛嬌で。

兄嫁は屋久島生まれではないので、たぶんさばすきを知らない。
だから、作ったことがない。
ので、兄はきっと実家に住んでいた時以来振りくらいに食べる。

けれど、風邪で味覚がヘンなので、
「あ~・・・せっかくなのに~・・・」
と不満気であった。


我らのさばすき好きは、他界した祖父から脈々と引き継がれていて。
野菜を入れるところもあるようですけれども、うちは鯖オンリーです。
醤油とザラメと水。
適当な割合で味を調整します。
そんだけ。
美味しいよ。
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[ 2008/11/23 22:23 ] 日々のあれこれ | TB(0) | CM(2)


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